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8b DOLCE 8bサンド(究極の生ブッセ)
2010 / 01 / 04 ( Mon ) 23:58:53
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本日は、8b DOLCEさんの 8bサンド(究極の生ブッセ)を ご紹介(^-^)
本日 初売りから 遅れながらも、大阪の バーゲンに 行ってきました。途中、のぼせてしまって DOWN気味。椅子に座って 20分位休憩したら、少し落ち着きました。
前置きが 長くなりましたね。ごめんなさい。
大阪高島屋の催事で 8b DOLCE(エイトビー ドルチェ)の 8bロールと 8bサンドを販売していたので、ひとりもんの マロンさんは 8bサンドを GET!!!
≫お店情報
堀江を代表する 人気カフェ「ダイニングカフェ 8b」の 姉妹店として、地下鉄四ツ橋線「四ツ橋駅」すぐに、スイーツ中心のカフェ「8b DOLCE」が オープン。
看板メニューの 生ロールケーキ「8bロール」と バームクーヘン「堀江バウム」は、人気メニュー。
★8bサンド…北海道産の 生クリームを たっぷり使った 濃厚ミルククリームを もっちり 焼き上げた ブッセ生地でサンドしました(HPより引用)
う~ん。無難?美味しい?どっちだ、どっちよ(笑)
クリームは、ふわぁふわぁ ホイップクリームで 軽めな味わい。ミルキーテイストです。くどさは 無いです。軽めなので、コクが無い とも言えるのかな?ガッツリ甘めが 好みの方には、物足りないかも。
ブッセ生地は、ブッセとゆうよりも ふんわり もっちり スポンジケ-キ(スフレ?)です。弾力があります。卵を たっぷりと使用している感じがしますよ。
パッケージが可愛いので、お土産にすると 喜ばれそうかな(*^_^*)
断面が 汚くて ごめんなさい。綺麗に、切れなかったの(゚ーÅ)ホロリ
原材料 卵、クリーム、牛乳、砂糖、植物性油脂、小麦粉、練乳、バター、脱脂粉乳、アーモンド、米粉、糖類、乳化剤、メタリン酸Na、安定剤、膨張剤。販売者/株エイトジ- M 大阪高島屋で(催事)210円。

2015.05.30 カテゴリー「パティスリー・カフェ」に変更。


ご訪問 ありがとうございました(v^-゚)
よかったら、コメントも お願いします。
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>*yuu*ちゃん

こちらで、コメレスです。
【このお店、初耳だよ~~ 長崎にはもちろんありません。゜(゜´ω`゜)゜。】
だよね。
大阪の堀江にある スイーツ店なんだけれど、最近は デパ地下の催事に 出展しているみたいだから、もしかすると 長崎に‥‥ やってくるかも?
堂島ロールに似た 生クリーム たっぷり巻いた 8bロールが ウリのお店だよ(*^_^*)
by: マロンまろん * 2010/01/05 23:59 * URL [ *編集] * page top↑


マロンさーん、なかなか来られなくてごめんなさい。
無難? おいしい? どっちなんだろう~^^。
by: izumimirun * 2010/01/05 07:59 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~♪

生ブッセって初めて聞くな~^^

ふんわり感が美味しそうだな~♪^^
by: ゆい * 2010/01/05 07:39 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~~♪
うわ~、かわゆいブッセ~~^^
ホント、こういうのお土産でもらったら
嬉しいよね~~♪♪

てか、このお店、初耳だよ~~
長崎にはもちろんありません。゚(゚´ω`゚)゚。

あ~、ブッセ食べたくなってきた~♪

そうそう、bizとチョコあ~んぱん、早速食べました~^^
いつも素敵な情報ありがとうございます♪
by: *yuu* * 2010/01/05 05:44 * URL [ *編集] * page top↑


↓まさかのまさかだったね(笑)

今日のお菓子むっちゃかわいいーーー(^∀^ヾ|

8bロールと 8bサンド初耳!!

九州にはないなぁ。

今年の無難も絶好調だね☆
by: つばめ * 2010/01/05 00:20 * URL [ *編集] * page top↑
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