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本高砂屋 モンロア
2009 / 09 / 16 ( Wed ) 23:35:00
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本日は、本高砂屋さんの モンロアを ご紹介(^-^)
またまた、仕事場の差し入れを お持ち帰りしてきました~。
★モンロア…“モンロア”とは、フランス語で 「私の王様」という意味です。王様の持つ楯と 笏に見立てて 生地を焼き上げ、しっとりと 練り上げた プラリネ(クリーム)を 合わせました。生地を カリッと焼き上げ、カシューナッツ、ピスタチオ、珈琲の プラリネをサンドした 楯形。選りすぐったナッツを 焙煎していますから、コクのある味が お口いっぱいに 広がります。ひとつひとつ、王様に 捧げるように 本当に丁寧に 焼き上げた お菓子です(サイトより引用、画像2は サイトより)
フムフム。無難です。
こうゆう焼菓子って、色んな所で 名前をかえて 販売してるような‥‥
あたしが 持ち帰ってきたのは、楯形(カシューナッツ、ピスタチオ、珈琲)ですが、笏形も あるみたいです。
見た目が ゴーフレットのように見えるので、サクサクッ♪とした歯ざわりなのかと 思いましたが、カリカリッ♪とした 食感でした。
クリームは、どのフレーバーも 物足りなかったので、もう少し 濃厚でもいいかなぁと 思いました。
原材料:小麦、卵、乳、大豆。いただきものなので、値段不明。
ごちそうさまでした。



ご訪問 ありがとうございました(v^-゚)また、遊びに来て下さいね。
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フムフム。。。

確かに・・・

「こうゆう焼菓子って、色んな所で 名前をかえて 販売してるような‥‥」
ズバリだと思いまーす!
by: つばめ * 2009/09/17 13:42 * URL [ *編集] * page top↑


無難だったのね。
マロンさんのコメント、ホントいつも参考になるよ~^^。
by: izumimirun * 2009/09/17 07:44 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~^^
ゴーフレット系の焼き菓子、大好きです~☆
これも美味しそ~~!
でも、確かにマロンちゃんが言うように、
このタイプのお菓子って名前が違うだけで、
どこも同じ感じですよね~

でも、好きなんです(笑)

ではでは、今日も頑張りましょうね~♪

**サブタイトルが変わったの気づいてくれてありがとうございます☆
すごく嬉しかったです(*/∇\*)
by: cherryuu_tan * 2009/09/17 07:30 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、:おはよ~♪

頂きものいいな~^^

ホント嬉しくなる~^^
by: ゆい * 2009/09/17 06:06 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~

差し入れってよくありました~
いつの間にか机に一杯なんてことも・・・笑
by: ちょりママ * 2009/09/17 05:52 * URL [ *編集] * page top↑
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