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ジャパニーズ ガーデン カフェ つろぎ・再訪
2009 / 09 / 12 ( Sat ) 01:40:00
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本日は、ジャパニーズ ガーデン つろぎさんの ディナーを ご紹介(^-^)
再訪デス!!!
前回は、2009.07.04付で 記事にしています。
よかったら、そちらも ご覧下さいね。
>4800円コース
●先だし…枝豆ムース 冷製トマトソースで。
前回 掲載済みなので、画像無しです。
クリーミーな 枝豆のムースが トマトソースの 酸味と 合わさって、GOOD!!!
◎つろぎの旬彩四種盛り…★ウドと人参のきんぴら。☆南瓜のグラタン。★ささみときゅうりの梅肉和え。☆フルーツトマトの梅酒ジュレがけ。
どれも 美味しい~(o^~^o)
ちょこっと 色々食べれる 盛り合わせは、好きだなぁ~。
●椀物…海老の蓮根饅頭。
蓮根饅頭、好きぃ!!!
具材が 海老なのも 尚宜し。
あんかけの 味付けが、程よい濃さで 良いですね。
◎お造り…★カンパチの土佐酢ジュレがけ。☆ホタテのマリネ。★サーモンの山葵マヨネーズがけ。
前回と全く一緒だと 思ったけれど、シマアジ→カンパチに 変更されていました。
お造りは、この位の量で 充分満足できます。
●揚げ物…蓮根の挟み揚げと スズキの東寺揚げ。
揚げ物は、三種類の塩と テンメンジャンソ-スで、いただきます。
3800円コースは 揚げ物が 省かれているので、揚げ物付の 4800円コースを お勧めします。
◎メイン(選択)…鹿児島豚の大葉バターソテー 有馬山椒ソースで。
あたしの わがままな お願いをきいて いただいた 肉料理です。
実は、【鹿児島豚のソテー 和風トマトアンチョビソースで】が 提供されるはずだったのですが、前回と同じなのが 嫌だったので、メールで コメントしておきました。
お願いを きいていただいた シェフ&ご主人、ありがとうございました(v^-゚)
大葉バターソテー、美味しかったですよ(o^~^o)
●ごはん…二十穀米。
◎お吸い物…松茸とジュンサイ入。
秋ですね~♪いい匂い♪
●デザート…★生桃のスムージー。☆人参無花果ケーキ ジェラートを添えて。★柚子風味のチーズタルト。
前回の 無花果天ぷらは 余り好みじゃなかったけど、今回の 人参無花果ケーキは 好き。
ちょっぴり ポソポソしてたけど、カントリーチックなのが 良いのかなぁ。
生桃スムージーは 【生桃】感が でていて 美味しかったし、柚子チーズは ほんのり柚子風味が香る チーズタルトで 美味しかったです。
珈琲。
以上です。

泉南や 和歌山に お住まいの方は、是非 お勧めなので 行ってみて下さいね。
ディナーは 必ず 予約をしてから‥‥ ですよ。

興味を持たれた方は、是非。
つろぎの携帯サイト
つろぎ日和
http://tsurogi.blog54.fc2.com/



ご訪問 ありがとうございました。
また、遊びにきて下さいね。
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おはよぉ!!!

いやぁ豪華だね~

無花果の天ぷらが食べてみたいよ☆
by: つばめ * 2009/09/12 07:12 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~

いいな~~おでかけごはん♪
お洒落なところが多いね!
by: ちょりママ * 2009/09/12 06:42 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~♪

美味しそうだな~^^

盛り付けも可愛い~♪

こういうお店行きたいな~^^
by: ゆい * 2009/09/12 06:06 * URL [ *編集] * page top↑
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