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ジャパニーズ ガーデン カフェ つろぎ・再訪
2009 / 07 / 04 ( Sat ) 01:37:37
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本日は、ジャパニーズ ガーデン つろぎさんを ご紹介(^-^)
再訪デス。
今回も 4800円コースを 注文。
<4800円コース>
先だし…枝豆のムース 冷製トマトソースで。
枝豆×トマトが、夏メニューの はじまりに ふさわしい 一品ですね。
つろぎの旬彩4種盛り…★ウドと人参のきんぴら。☆海老のパスタ衣揚げ。★ブロッコリーの黒胡麻あえ。☆大根とアスパラの酢味噌和え。
どれもこれも、美味しい(o^~^o)
きんぴらの時点で、ごは~ん下さい(笑)
椀物…手作り豆腐と鯛の 胡麻もろみ味噌がけ。
豆腐が、うま~い♪甘~い♪
胡麻もろみ味噌が、淡泊な豆腐と鯛を 味わい深くしていますね。
お造り…★シマ味の土佐酢ジュレがけ。☆帆立のマリネ。★サーモンの山葵マヨネーズがけ。
お造りって、この位の量が 調度良い。
シマ味、酢飯と合わせて 食べてみた~い。
揚物…海老の蓮根挟み揚げと 南瓜の春巻き。
テンメンジャンと 3種のお塩で、いただきま~す♪
じゃがいもや ズッキーニの 天麩羅もあって、盛り沢山。
前回 blogに書いた、『薩摩芋の春巻き→南瓜の春巻きで お願いします』 希望叶って、南瓜でしたが・・・ アハハ。
薩摩芋の方が 好みデス。
メイン(選択)…鹿児島豚のソテー 和風トマトアンチョビソースで。
画像は、豚肉が 茄子で隠れてしまってますが、程よい焼き加減で ジューシーな豚さんでした。
鹿児島豚は、豚の味が 濃いですね~♪
ごはん…二十穀米。
お吸物…鱧とジュンサイの吸い物。鱧っ!!!夏~♪
デザート…★イチジクのてんぷら ジェラート添え。☆李のコンポート 杏子酒ジュレ。★柚子の香りのチーズタルト。
イチジクのてんぷらは、人それぞれ好みですが、あたくしの 好みじゃないデス。
そうそう。
春巻きの皮で 包んで 揚げてみては・・・ どうかな。どうだろ。
独り言デス。
珈琲。

今回も お腹いっぱい。
夏メニューを 満喫しました。
季節を変えて、また 行きます。
つろぎのご主人 スタッフの皆様、ご馳走様でした。
興味がある方は、是非。
つろぎの携帯サイト
つろぎ日和
http://tsurogi.blog54.fc2.com/



最後まで お付き合い下さり、ありがとうございました。
よかったら、コメントを 残してもらえると 嬉しいデスO(≧∇≦)o
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>皆様

こちらのお店は、ホッとできる 和空間です。
料理は 和創作料理で、先だし~デザートまで たっぷりと いただけますよ(^-^)
つばめ君。4800円 確かに 贅沢だけど、それだけ出す 価値はあるよ~。あたし ランチに行かないから、ランチ5回分かな・・・
by: マロンまろん * 2009/07/05 01:03 * URL [ *編集] * page top↑


おいしそーーー
ジャパニーズガーデンってのがまたいいねぇ。

お洒落和風☆
4800円かぁ、贅沢だなぁ。
by: つばめ * 2009/07/04 08:59 * URL [ *編集] * page top↑


あらいいですね~^^。
どれもおいしそうです!
by: izumimirun * 2009/07/04 06:22 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~♪

美味しそうなものがずらり~♪^^

凄い美味しいそう~♪
by: ゆい * 2009/07/04 05:48 * URL [ *編集] * page top↑
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