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ジャパニーズ ガーデン カフェ つろぎ・再訪
2009 / 04 / 05 ( Sun ) 02:00:22
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本日は、ジャパニーズ ガーデン つろぎさんを ご紹介(^-^)
つろぎは、1月末以来ぶりデス。
予約の電話を入れた時は 前回と 余り代わり映えのない 内容だったので 少し残念だったのですが… 
席について おしながきを見たら 内容に変化があったので、んっ?と 思ったら、本日から 変更したとの事。
うん、うんっ。その心意気が 良いですね(^^ゞ
>4800円コース
先だし…自家製田舎豆腐サラダ。
前回と同じなので、画像無です。
料理の始まりに 相応しい 一品です。
つろぎの旬彩四種盛り…★長芋ときゅうりの梅肉和え。☆ブロッコリーの黒胡麻あえ。★帆立と牛旁の土佐煮。☆筍の柚子ほうれん草味噌和え。
長芋と ブロッコリーは 前回と同じですが、どちらも 美味しいので、かぶっていても 大丈ブイ(笑)
椀物…飛龍頭の桜花霙あんかけ。
春ですね~♪
桜の塩漬が あんかけに 入っていて、口いっぱいに 春が 拡がります。
旨っ!!!
お造り…サーモン、天然鯛、シマ鯵。
シマ鯵のみ、ポン酢のジュレ風のタレが かかっていました。
揚物…海老の蓮根挟み揚げと 薩摩芋の春巻き、季節の野菜。
『挟み揚げは テンメンジャンをつけて どうぞ』と 言われたので、1つは それで いただきましたが、お塩の方が 海老の旨味が 引き出されて いいかも。
前回も 美味しいと言った 薩摩芋の春巻きは、やはり 美味しい♪
次回作は、南瓜バージョンで お願いします(^^ゞ
メイン(選択)…宮崎牛の焼酎トマト煮込み。
肉は 箸で切れる位 ほろほろ♪と 柔らかく煮込まれていて、美味しいデス(o^~^o)
春らしく 筍が添えられていたのも 嬉しいです。
前回の煮込みより、今回の煮込みの方が あたしは 好きデス。
ごはん…二十穀米。
ぱさぱさしていなくて、美味しいデス。
吸物…あさりの新丈。
デザート…★苺入り杏仁豆腐と オレンジのジュレ。☆クランベリーのレアチーズ。★カシューナッツのブラウニーと ジェラート。
前回より 充実感がありました。
スイーツ好きの マロンまろんも 大満足デス。
珈琲。

また、季節が かわったら 行きたいデス。
4800円で この内容は、お得です。
近場の人は、是非 行ってみて下さい。


長々しい文章に お付き合い くださって、ありがとうございました。
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ひゃ~4800円!!!
こりゃ~豪華だねぇ。

やっぱ和食が一番好き★

細かい手間が施されて、これぞ和!!

by: つばめ * 2009/04/05 23:22 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよです~♪

凄い美味しそう~♪

お花がある~♪
by: ゆい * 2009/04/05 08:01 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~~☆
おぉ~こりゃ、豪華だ^^
予約してご飯食べるってなんかいいよね~♪
by: ちょりママ * 2009/04/05 06:46 * URL [ *編集] * page top↑


わー。豪華ですね。
とってもおいしそう^^。
by: izumimirun * 2009/04/05 05:38 * URL [ *編集] * page top↑
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