本日は、Cuisine Franco-japonaise Matsushimaさんの デセール&プティフールを ご紹介(๑´ڡ`๑)

近々お食事篇も ご紹介出来るかと思いますが、スイーツブロガーらしく 先ずはデザートからね。

今年も、毎年恒例の アスパラガスを食べに行ってきましたよォ━━(#ﾟДﾟ#)━━!!



★アヴァンデセール・・・神戸苺、薔薇、凍頂烏龍茶

メイン後のスイーツにぴったり♡な 凍頂烏龍茶のジュレで スッキリ！リセット！
紅ほっぺ おいしいなぁ( ૢ˃̶͈̀﹃ ˂̶͈́) ૢ
その下には、ヨーグルト風味のバラのブランマンジェが 甘酸っぱくて アロマの薫りで 癒されるね。
もう一皿 食べた〜い(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)




★グランデセール・・・ショコラのクリームブリュレ　マンゴー　パイナップル

ショコラのクリームブリュレは、スペシャリテ・ショコラテリーヌよりも 夏向きとゆうか、口あたりは もったり♡しつつ 重過ぎず、でも チョコレートは濃厚で おいしいね(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
マンゴーとパイナップルのジャムと、バニラアイスクリームの相性は抜群っ！




★プティフール・・・ショコラテリーヌ、レモンクッキー、ガナッシュと練乳クリームマカロン
★ドリンク(選択)・・・コーヒー

ショコラテリーヌは、言わずと知れた マツシマさんのスペシャリテ。
初めて食べる レモンクッキーも ガナッシュと練乳マカロンも おいしくて、最後の最後まで ぬかりないねо(ж＞▽＜)ｙ ☆


備忘録として綴っている 自己満足のブログですので、あくまでも 主観的意見となっています。
ご了承ください(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)


最後まで、読んでくれて ありがとう(๑>◡<๑)