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ミナトベーカリー 黒糖パンとシュバル
2015 / 06 / 16 ( Tue ) 19:57:57


パンネタですよ♪♪♪

地元のパン屋 ミナトベーカリーさんの 黒糖パン(小)と シュバル(小)を ご紹介(๑´ڡ`๑)

本日は、冷凍保存していた 黒糖パンを リベイクして mogmog♪♪♪

ちょっと焦がしてしまったけれど、クラムは 大丈夫♪(´ε` )
ふんわり♡と 柔らかで、素朴な甘さやね。
ザ・黒糖って感じや無いけれど、ほんのりと 鼻に抜けるね。

このままもいいけれど、発酵バターが合うはず。
ちょっと塩気を足すと、黒糖の甘みが 引き立つと思うなぁぁぁ。


あと ひとつは、最近の どハマリ お気に入り♡パン、シュバル。

パンサイト パンスタに 投稿した文、そのまま 転記。




『先日買いに行ったばかりやけど、ハードパン好き♡の仕事仲間に ちょっとしたお礼も兼ねて ミナトベーカリーのパンを渡したくて、GO!
「シュバル?」前からあった気もするけれど、今日はやけに気になって どんなパンか聞いてみると、「イチジク、レーズン、クランベリーの全粒粉パン」と言われ、即買い(//∇//)笑。
画像ではクランベリーは見えてないけれど、きちんとバランスよく 入ってたぁぁぁ♪───O(≧▽≦)O────♪』

その後、2~3回 既にリピ済みですよ(//∇//)


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