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シャトレーゼ 梨恵夢(リエム) 炭焼きコーヒーとさつまいも
2016 / 01 / 11 ( Mon ) 18:55:55


本日は、シャトレーゼさんの 梨恵夢(リエム)炭焼きコーヒーとさつまいもを ご紹介 (๑´ڡ`๑)

とある日、仕事場の差し入れで、おひとつ いただきました。

もう既に 食べ終えていて、備忘録です。




梨恵夢 炭焼きコーヒー・・・コーヒー風味の生地で、シナモン入りのミルク餡を包み、高温短時間でふんわりしっとり焼き上げました。
生地には うみたて卵をたっぷり使用し、餡はミルク風味を増し、更にしっとりと 口溶けも良くなりました。
JAN 4901762306835

コレは、差し入れでいただけると 嬉しい♡焼き菓子やね。

生地は、しっとり感は無くて、ややモソモソしていたかな。
『冷やしたからなのかなぁ 』と思ったけれど、クチコミを見ると、"冷やしたから"では 無さそうやね。
ほろ苦さのあるコーヒー風味で、味は なかなか良いよねv(o゚∀゚o)v

中のミルク餡が もう少し詰まっていると、コーヒー生地のパサつきを気にせずに、食べれたかもしれやんね(//∇//)

で、その後、またまた 梨恵夢の差し入れがあったので、さつまいもを チョイス キャ──ヽ(o´・ω・`o)ノ──!!!




梨恵夢 さつまいも・・・さつまいもと 黒胡麻入りのしっとり生地に、鳴門金時いも、いものダイスカット入りの自家炊き餡を包み、じっくり焼き上げた、さつまいも味の季節限定の商品に仕上げました。生地には 黒胡麻を入れ、香ばしさと食感を出しました。餡は、鳴門金時いもを使用し、さつまいものほっくりとした食感と 焼き芋のような風味に仕上げました。
JANコード 4901762307733

黒胡麻を練り込んだ生地は、胡麻の香ばしさと プチプチした食感が アクセントになっているね。
冷やさずに 常温でいただいたけれど、やはり モソモソ感は同じで、冷たいか 冷たくないかとゆう違いでしたよ(⚪︎^ェ^⚪︎)

中のさつまいも餡は、お芋さんよりも 白あんが勝っているので ほんのり♡やけれど、さつまいもダイスが小っちゃいながらも入っていて、素朴な味わいで 良いよねv(o゚∀゚o)v

ごちそうさまでした(=´∀`)人(´∀`=)


【炭焼きコーヒー】原材料 砂糖、小麦粉、マーガリン、卵、白いんげん豆、水飴、コーヒー、ショートニング、加糖練乳、シナモン、膨張剤、乳化剤、香料。1本あたり125kcal。



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おはよう(^^)
この梨恵夢・・・自分で買うことはないんだけど、貰うとうれしいうまうま(^。^)
by: ふみふみ * 2016/01/12 04:52 * URL [ *編集] * page top↑


これ私すきなんですw
もふもふしてて口の中の水分とられる感じが好き(#^.^#)
by: ワタカリ * 2016/01/11 20:39 * URL [ *編集] * page top↑
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