FC2ブログ
ドライフルーツのラム酒漬けべーグルと 黒ゴマべーグル
2011 / 09 / 07 ( Wed ) 00:00:00


本日は、ランチ会でいただいた べーグル2種類(ドライフルーツ、黒ゴマ)を ご紹介(=^ェ^=)大トリを務めるのは、お笑い番長 いし子ネーサンですよ。
いし子さんは 仕事をされながら、趣味で パン、べーグル作りを 愉しまれていま~す♪( ´▽`)

先日もお話しましたが、帰宅後 画像を撮って 直ぐさま べーグルちゃん達は 冷凍庫に保存。
まきさんのべーグルで、朝焼き戻しをして アルミホイルに包んで 仕事場に持参しても 充分美味しくいただけるコトが判明したので、今回も1つは仕事場へ持参、もう1つは 本日、お家でいただきました。



★ドライフルーツのラム酒漬けべーグル(いちご、パパイヤ、マンゴー、レーズン、プラム)

焼き戻しをして 少しだけいただき、残りは 仕事場に持参しました。
具材は、適量に 満遍なく入っています。生地自体が美味しくて、三温糖の甘みなのかなぁ?じっくり噛み締めると、ホンノリとした 優しい甘みを感じます。時折、ラム酒漬けのドライフルーツの甘酸っぱさ、甘みが垣間見られて・・・・ 『うま~い(o^~^o)』
クラストは カリッ♪サクッ♪クラムは むぎゅむぎゅ~♪とソフトの間です。ムチムチ!?万人ウケする 食べやすい食感ですね。
時間がたって冷めた方が、ラム酒の風味が楽しめます。あと冷めても、生地が固くならずに 違和感なく食べれました。



★黒ゴマべーグル

こちらは、本日 お家で 昼ごパンにいただきました。
ネーサンが作るべーグルは、生地自体(プレーン)が 美味しいね(o^~^o)具材の黒ゴマは、適量に入っています。アタシ、何でもかんでも 具だくさん、たっぷり派だけど、生地が美味しいので 黒ゴマの量は 全く気にならなかったです。
食感は、ドライフルーツよりも ソフト感があり、べーグルが苦手な方でも 好んで食べれそうな食感ですよ。
お家に クリチを常備してあれば、クリチを塗ってもよかったんだけど・・・・ そのまんま、いただきましたぁぁぁ。

いし子さ~ん。趣味で、こんなに 美味しいべーグルが焼けるなんて、凄いよ。ホントにホント、お笑いのセンスも完璧だったけれど、べーグル作りも 恐れ入りました。みかんちゃん(笑)参りました。
ごちそうさまでした。

いし子さんご自身も ベーグルについて 記事にされているので、気になられた方は アクセス♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

≫関連記事
◆松永製菓(株) しるこサンド
手作りスコーンと 黒豆と大豆の米麹味噌
紅茶クルミラスクと クランベリーホワイトチョコバナナチップべーグル
◆ピースクラブ なちゅらるくっきー


にほんブログ村 グルメブログ おやつへ
にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 今日食べたスイーツへ
にほんブログ村
ブログ村ランキングに参加しています。応援していただけると 嬉しいです*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


ご訪問ありがとうございました。
また、遊びに来て下さいね。
関連記事
Special TB:0 CM:2 admin page top↑
栄屋乳業 andeico こだわり極チーズプリン * HOME * peace club なちゅらるくっきー
コメントの投稿 














管理者にだけ表示を許可する

 


comment thank you
comment
No title

こんにちは(*^ー^)ノ
いし子さんのベーグルもまきちゃんのベーグルも美味しいですよね( *´艸`)
↑ゆんさぁ~ん!私のは普通(笑) (; ^∀^)ノ
マズイって言わないのが…(^ω^;)

オオトリは、やっぱりいし子さんですね( *´艸`)
↓クッキーもどら焼きも美味しそうでした(*^^)v
さすが、みかんさん。。。じゃない(笑)マロンさん♡
by: ひとみっち * 2011/09/07 09:40 * URL [ *編集] * page top↑
No title

おはよ^^
いしこさんのベーグルも美味しいよね♪
まきちゃんベーグルもだけどいしこさんのも好き♪
でね。。。ひとみちゃんのも美味しかったんだよ~~
みんな、すっごいわ~~
by: ゆん * 2011/09/07 05:51 * URL [ *編集] * page top↑
trackback
trackback URL
http://ushicohomepage.blog92.fc2.com/tb.php/1427-8f9385f1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
* HOME *