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手作りスコーンと 黒豆と大豆の米麹味噌
2011 / 09 / 02 ( Fri ) 00:30:30


本日は、手作りスコーンと 黒豆と大豆の米麹味噌を ご紹介(=^ェ^=)
先日のランチ会で、ひとみっちさんから いただいた物デス。
あと、3つあるのですが、そちらは もう暫くお待ち下さ~い。必ず、お礼の意味を込めて、記事にしますからね。

先ずは、手作りスコーンから・・・・
スコーンは2種類。プレーン2個。グラハム粉(全粒粉)×ラムレーズンのスコーン1個入でした。



★プレーン



★スコーン断面図

袋を開封した瞬間、素朴なあま~いカホリが、ぷわ~ん♪と漂いました。
先日の休みの日に、各1個ずつ、オーブンで温めていただきました。
プレーンは、そのまんまでも 充分美味しいのですが、クロテッドクリームや ホイップクリームを添えたら、尚さら美味しそう(o^~^o)でもね。マロンさんの家に、そんなオサレなクリームが 常備されているはずもなく、これまた いただきものの無花果ジャムを添えて 食べました。あはっ(笑)アタシ、いただきものばかりですね。皆さま、ありがとうございま~す☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ラムレーズンは、グラハム粉のプチプチ、ツブツブ食感が楽しく、レーズンの程よい甘みがあるので、何もつけずにいただきました。
ひとみっちさんご自身が、どうやって作ったのか等を 素敵にレポされていますよ。



★黒豆と大豆の米麹味噌

お味噌は、黒豆入り(岩手県産)で 大豆は岐阜県産のものらしいです。
ほとんど料理をしないマロンさん。せっかくいただいたのに、レシピ等、思い浮かぶはずもなく・・・・ ごめんなさい。
ひとみっちさんから教えていただいた 即席味噌汁を 更に簡単に作って 飲んでみました。常備してあったワカメスープの素少量×味噌に 熱湯を注いで完成!!!
いや~ん。美味しい(o^~^o)普通、味噌にお湯を注いだだけなら、コクとか まろみとかがなくて 飲めたもんじゃないのに、しっかりとした味わい。出汁要らず?粒々の舌触りも、好きな食感。
こちらのお味噌も、ご自身が 素敵にレポされていますよ~。

ひとみっちさん。
えっとね。これからは、ひとみちゃんと呼ばせてね。
心のこもった お土産 ありがとうね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ごちそうさまでした。

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本日。緊急メンテナンスとやらで、いつもの時間に更新しようと思っていたのに、全く記事が書けない状況でした(泣)深夜更新なのに、営業妨害(笑)その時間に アクセスしてくださった方がいらしたら、ごめんなさいね。
画像は、FC2が改善してくれたので、保存が出来るようになりました。


ご訪問ありがとうございました。
また、遊びに来て下さいね。
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comment thank you
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こんばんは(*^ー^)ノ

ご紹介ありがとうございましたぁ~(ノ´▽`)ノ
訪問遅くなりましたが(;´Д`)ノ
とっても嬉しいです(〃∇〃)
早速お味噌汁も作ってくださったんですね♪
たぶん10回分くらい飲めるでしょうか?
スコーンは私もバターとかジャムでよく食べます( *´艸`)
クロテッドがあれば最高ですが(^ω^;)

またお邪魔します(ゝ∀σ)ノ応援☆
by: ひとみっち * 2011/09/02 19:58 * URL [ *編集] * page top↑
こんにちは♪

昨日夜来たらメンテ中だった~ ^^;
たまに夜中あるよね。

あー画像が直ってる~!!
やっぱり画像があると安心 ^^

ひとみさんのスコーンにお味噌、
ホント美味しかったねー
私もその即席お味噌汁作ろ~☆

by: ekko* * 2011/09/02 13:00 * URL [ *編集] * page top↑
No title

マロンちゃん、こんにちは♪

台風大丈夫???
和歌山も海沿いはエライことになってる映像が流れてるけど・・。

ひとみちゃんのスコーン、美味しかったね~♪
あんなん作れたら楽しいだろうなぁ~と思いつつ、
ことごとく失敗続き・・・。

お味噌まだいただいてないんだった^^;

***
リンクありがとう!
私も貼らせていただきました(*^^)v
これからもヨロシクネ(^_-)-☆
by: yui * 2011/09/02 12:07 * URL [ *編集] * page top↑
No title

おはよ^^
画像復活、良かったね!!
ひとみちゃんのスコーン美味しいよね♪
私も大ファンだよ♪
この週末にじっくり味わって食べるんだ!!
お味噌も美味しいね♪
by: ゆん * 2011/09/02 05:30 * URL [ *編集] * page top↑
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