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鎌倉小川軒 レーズンウィッチ
2011 / 02 / 05 ( Sat ) 23:48:00




本日は、鎌倉小川軒さんの レーズンウィッチを ご紹介(^-^)
その前に・・・・
週末休みの 友達に合わせて、本日(土曜)休みをとっていたのですが、都合が悪いとの事で、結果 ひとりで 大阪にチョコレートを買いに行ってきました。
普段 平日が休みなので、あの混雑には 慣れていないので、途中気分が(>_<)しかも、出かける前に ロータスのビスケットを 1枚つまんだだけで、そのまま バレンタインチョコレ-ト会場へ 参戦したので、口に入れた物といえば チョコ、チョコ、チョコぉ~!!!!!ぐえー(>人<;)マロンさん、チョコレートは お手の物だと思われそうですが、決してそうではないです。
一応、自分用のチョコレートも購入してきましたが、本日は 無理です。ギブです(泣)そのチョコレートは、また近々。
はい。前置きが長くなりましたが・・・・

★レーズンウィッチ…一枚一枚 ていねいに焼き上げた サクサクのサブレに、上品なバタークリームと ラムの香り豊かなレーズンを サンドしました(HPより)

うん。思い描いていたのとは ちと違いましたが、なかなかの美味しさですね(o^~^o)うん。美味しい。もう少し サクサク♪ざっくりとした食感の サブレ生地なのかと 思っていたので、マロンさん的には その点がマイナスかなぁ~。
六花亭 マルセイバターサンドを食べたのが 随分前なので 記憶が曖昧ですが、マルセイバターは 【バターサンド】と名乗るだけあって、こってり 濃厚なバタークリームが主役ですよね。
こちらのレーズンウィッチは、バタークリームよりも ラムレーズンが主役ですね。ふっくら、ジューシーなラムレ-ズン×まろやかなバタークリームを サンドしています。
六花亭程じゃなくてもいいのですが、もうほんの少しだけ バタークリームの濃厚さがあれば、ズッシリ食べ応えがあって いいかなと思います。
サブレ生地は、さくっ♪ほろ~♪としていて、しっとりめの食感ですね。
初・小川軒のレーズンウィッチ。あたしが 今回いただいた物は、百貨店の地方銘菓コーナーで販売していた、鎌倉小川軒のレーズンウィッチです。
今宵は、1枚いただきました。結構、食べ応えがありますね。

原材料 レーズン、砂糖、小麦粉、バター、植物性油脂、卵、牛乳、アーモンド、洋酒、食塩、膨張剤、香料。1箱5個入。製造者/(有)ケイワン(鎌倉小川軒) 百貨店の銘菓コーナーで550円。

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》あいこさんへ。

> 鎌倉小川軒のは今三くらいのお味ですね。
はじめまして(=^ェ^=)
あはは。今三のお味ですか。
手厳しいですね。

> 代官山、目黒(新橋)は最高。
> なんといっても六花亭の社長が感激し、真似してバターサンドを作ったくらいですから。
そうなんですね。
美味しい情報 ありがとうございました(*^_^*)
by: マロンまろん * 2011/11/01 20:38 * URL [ *編集] * page top↑
No title

鎌倉小川軒のは今三くらいのお味ですね。
代官山、目黒(新橋)は最高。
なんといっても六花亭の社長が感激し、真似してバターサンドを作ったくらいですから。
by: あいこ * 2011/11/01 11:13 * URL [ *編集] * page top↑
No title

こんにちは^^
え?昨日、マロンちゃん大阪にいたの?
私も高島屋だけどウロウロしてたよ~~~
梅田にもいったけど。。。
いや~ん。会いたかったよ~~~
by: ゆん * 2011/02/06 12:54 * URL [ *編集] * page top↑
No title

あらあら……。
大丈夫かな……。
ちゃんと食べてから出かけないとダメですよ。
心配だなあ、もう……。

レーズンウィッチ、懐かしい~^^
by: izumimirun * 2011/02/06 07:30 * URL [ *編集] * page top↑
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