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パティスリー モンプリュ 焼き菓子2種
2010 / 11 / 24 ( Wed ) 23:50:00



本日は、備忘録になってしまいますが・・・ 神戸ネタです。
神戸で有名な パティスリー モンプリュさんの 焼き菓子2種を ご紹介(^-^)
10月に 神戸へ行った時、自分土産に ボックサン チョコラスクと モンプリュの焼き菓子を 購入。食べてから 随分経ちますが、ご了承くださいね。
★サブレ・オ・オランジュ…一口食べると、オレンジの 爽やかな香り。バターもたっぷりの サクサクサブレ(サイトより)
うん。無難。無難に美味しい。
これ、オレンジ風味に惹かれて購入。パンや焼ケーキ等、【オランジュ】と名のつく物は ついつい買ってしまいます。サブレといっても、サックリ軽めの食感で ラングドシャみたいですよ。マロンさん的には、もう少し オレンジ風味が強くてもいいかなぁと思いましたが、それだと 香料臭くなってしまうのかなぁ?
原材料 バタ-、小麦粉、卵、砂糖、オランジュ、バニラエッセンス。1袋2枚入。190円。
★セリウ…ザックリした食感の 全粒粉クッキー。キャソナード(砂糖)が 独特の味わいを醸し出しています。
全粒粉ビスケやクッキー大好き女子なので、これ好き~♪オランジュより、断然こっち派です。
キャソナードの甘さと 全粒粉の素朴な風味、食感が 良いですね。例えると、海外製の アニスクッキーやシナモンクッキーのような感じかなぁ~。ちょっぴり独特?個性的なクッキーかもね。
原材料 全粒粉、バター、砂糖、キャソナード。1袋3枚入。160円。

パティスリー モンプリュは、イートインする場所が設けられていて、女性客で賑わっていました。生ケーキが 美味しそうだったので、いつか、いつの日か ケーキを食べてみたいです。

≫お店情報
兵庫県神戸市中央区海岸通3丁目1番17号
TEL/FAX:078-321-1048
Open10:00~19:00 Close火曜日


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ご訪問 ありがとうございました。
明日は大残業の為、blog休業します。明後日(26日) お会いしましょうね。
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神戸で有名なお店なんですね。
覚えておかなきゃ^^
by: izumimirun * 2010/11/25 07:23 * URL [ *編集] * page top↑
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