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es koyama 小山ぷりん
2010 / 09 / 26 ( Sun ) 23:58:00



本日は、小山ロールが超有名な es koyama(エス コヤマ)さんの 小山ぷりんを ご紹介(^-^)
es koyamaは、TVチャンピオン味覚部門1位という 素晴らしい実績を持つ 小山進シェフのお店です。
地元百貨店で 本日・明日の各日 数量限定で 小山ロールと小山ぷりんを 販売する事は知っていました。
午前中に整理券配布、夕方引き取りだったせいか、小山ロールは さすがに完売したみたいですが、帰り際 従業員販売所で お惣菜や弁当に紛れて、ぷっ ぷりんが・・・ いや~ん(笑)買いたい。欲しい。
4本入で1000円。
特価でもなく 消費税分だけお得。
しかも、4本も要らない。
悩んでいると、仕事仲間が通ったので 一か八か 『ぷりん、買わへん?分けてくれへん?』と尋ねたら、一瞬ためらっていたけれど オッケー!との事。
やったね(*^▽^)/
★小山ぷりん…となり町、丹波・氷上の酪農家が 愛情をこめて育てる 牛のミルクは、コクがあって 甘いのに、スッキリした味わい。この氷上牛乳との 出会いから、誕生したのが 小山ぷりんです。低温のオ-ブンで じっくり焼き上げるので、生地は ふるふるやわらか。口に入れると とろ~りとろけ、ミルクの 豊かな風味が広がります。卵は控えめにし、氷上牛乳の おいしさを生かすことで、コクがあるのに 後味はスッキリ。牛乳瓶のような 深い容器に なが~いスプ-ンをさしこんで、何個でも ペロリといけそうです(サイトより)
うん。美味しいですね。
昨日食べた モンテ-ル 生チョコシュー程の 感激は無かったけれど、なかなかGOOD!!
体調万全なら、2、3個ペロリと食べれそうかなぁ~(*^_^*)
生クリーム仕立てのクリーム×バニラビーンズ入カスタードプリンの 2層になっています。
口あたりは、とってもなめらかで とろとろ食感。
カスタード自体は 卵より牛乳が勝っていて あっさりめです。
下層部のカラメルソースは、必須!重要ですよ。
スプ-ンで ざっくりとすくって 食べるのが いいかと思います。
カラメルソースで、全体の味のバランスが とれていると思います。
マロンさん的に、もう少し コクのある 濃厚さがあってもいいかなぁ~と 思いました。
この手のタイプは、フラノデリス ふらの牛乳プリンの方が、好みかなぁ。
リピは、、、 どうだろ!??列んでまでは、要らないなぁ。
あと、単品売り希望!!!
可愛い箱に 入っていたのですが、分けてもらった側なので、箱は 相方さんがお持ち帰り。
箱に、原材料が記載されているはずなので、今回は 原材料の記載は無しです。
すみません。

【住所】兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 SANDA WOODY TOWN
【TEL】079-564-3192
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マロンちゃん(*´∀`*)コンニチワ~♪

コヤマプリン大好きだよ~♪
小山ロールは宮根さんがスマスマにもお土産で持って行ってたしね!
大好きなんだーーー♪
久々にロールケーキ食べたくなったわ~♪
by: 風 * 2010/09/27 11:04 * URL [ *編集] * page top↑


おはよう(*^_^*)
プリン可愛い容器だね。
お友達が一緒に買ってくれて良かったね~(^O^☆♪
ばら売りしてたらいいのにねぇ。
by: maamin * 2010/09/27 08:19 * URL [ *編集] * page top↑


マロンちゃん、おはよ~ん♪

プリンだーーーーっ!!

てかね、仕事仲間を誘ってるマロンちゃんを想像して笑った!
いいね~、いいね~。
でも、その人が、快く(?)オッケーしてくれてよかった^^

まぁ、列に並ぶほどでもない・・・
その気持ち分かる(笑)
私も、そんなスイーツたくさんあるよ★

でも・・列ができてたら、一度は食べたくなるのが人間だよね~(笑)!
by: *yuu* * 2010/09/27 05:40 * URL [ *編集] * page top↑


食べた―――い!!!!

プリンがカップデザートで一番好き!!

しかもTVチャンピオン味覚部門1位っていう肩書に弱い(笑)

モンテ-ル 生チョコシューの感動が上っていうマロンさん、そういうマロンさんが好き!
by: つばめ * 2010/09/27 00:04 * URL [ *編集] * page top↑
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