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アルトロシエスタ ゆずフィナンシェと マドレーヌ
2008 / 05 / 31 ( Sat ) 23:15:56
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本日は、アルトロ シエスタの 焼菓子達ですよ(^-^)
いただきものの 詰め合わせは、これで 最後です(^!^)
古座川ゆずフィナンシェ…柚子の香りが ぷ~ん♪とする、フィナンシェです。
見た目は しっとりしていますが、少しボソボソしてますね(ノ_・。)
コレ、和歌山 古座川の柚子を使用しています。
味わいは好きですが、食感が・・・・・ う~ん。
原材料 バター、卵白、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、蜂蜜、柚子。
しっとりマドレーヌ…蜂蜜の香りが ぷ~ん♪とする、オレンジピール入の しっとりマドレーヌです。
コレ、みかん花蜂蜜を 使用しています。
あたしは、マドレーヌ ショコラより プレーンの方が 好きですf^_^;
シンプル イズ ベスト!!
原材料 バター、卵、砂糖、小麦粉、オレンジピール、蜂蜜、膨張剤。
シエスタ チーズケーキや ロールケーキは、お日持ちはしませんが、焼菓子なら 大丈夫!!!
和歌山のお土産に、是非どうぞf^_^;
お勧めで~す。


ご訪問ありがとうございました。
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ぶたのぶ・再訪
2008 / 05 / 30 ( Fri ) 23:59:26
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本日は、たまに コメントをくれる たまごっちと、大阪泉南にある 『ぶたのぶ』へ 行ってきました。
前回、3月2日付で こちらのお店を ご紹介しているので、よかったら どうぞ(^^ゞ
今回も フルフルフルコース(3600円)を注文。
アミューズ…新玉葱とホタルイカのフラン。
簡単に言うと、洋風茶碗蒸しですね。
前菜…海老と貝柱の ニース風サラダ。
あたし、海老も貝柱も 大好きf^_^;
嬉しい~O(≧∇≦)o
スープ…人参のスープ。
ホッと する 優しいお味の 野菜スープですね。
魚…舌平目の・・・なんだっけ?説明が 聞き取れず、不明です。舌平目は、程よく 蒸し焼きに されていました。
肉(選択)…仏産 豚フィレ肉の赤ワインソース。豚 or 牛を 選択できます。
昔は 肉=牛 でしたが、最近は 豚も 良いな!!!と 思うようになりました。
デザート(選択)…フルーツのタルト&牛乳ジェラート。4~5種類から 選択できます。
食べたことが あるものばかりで、悩みました。
フルーツのタルトは、アマンド生地のタルト+フルーツだけで、いたって シンプルです。
牛乳ジェラートは、美味しいです(o^~^o)
ドリンク(選択)… 珈琲。
パン…バケット。
美味しいので、3切れ 食べちゃいました(笑)
こちらのバケット 軽目のクラムで、つい 食べ過ぎてしまいますね。
3600円で、このコスパは 素晴らしいです。
満足です。
美味しゅうございました。


ご訪問 ありがとうございました。
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食事処 TB:0 CM:3 admin page top↑
アルトロ シエスタ 焼き生チョコとマドレーヌショコラ
2008 / 05 / 29 ( Thu ) 23:55:38
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本日も アルトロ シエスタさんの 焼菓子達です~(^-^♪
今回は、『チョコ』で まとめてみました(^!^)
焼き生チョコ…ねっとり♪とした食感の 焼き生チョコです。みかん花蜂蜜を 使用しています。しっとり リッチなチョコレートケーキですよ。
原材料 チョコレート、卵白、小麦粉、グラニュー糖、生クリーム、バター、乳、蜂蜜、膨張剤。
しっとり マドレーヌ ショコラ…蜂蜜が ぷ~ん♪と 香る、オレンジピール入の ショコラ味の マドレーヌです。こちらも みかん花蜂蜜を 使用しています。
オレンジピール×チョコレートの組み合わせって、間違いないですよね。
原材料 バター、卵、砂糖、小麦粉、オレンジピール、蜂蜜、ココア、膨張剤。
焼き生チョコは、バレンタインの季節に お勧め商品として、よく 紹介されていました。
マドレーヌ ショコラは、プレーンとセットで 和歌山土産のお勧め商品として、よく 紹介されています。
タグだけの画像は、あたしが1年半位前に 購入した時の タグです。
前より 今の方が、和歌山土産仕様に なっていますね(和歌山の部分に 色がついてますよ)


本日も アルトロ シエスタの お話に 付き合ってくれて、ありがとうございました(^-^)
シエスタさんと、シエスタを愛する あたしに、拍手ポチッ♪と お願いします。
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