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オー ボン コアン・再訪(神戸)
2007 / 10 / 08 ( Mon ) 01:49:52
20071008015102

こちらは 3回目の来店です。
私も一緒に行った友達も 気にいってるお店なんだけど いつ行っても活気がなく お客はあたし達だけ…。
場所は新神戸から近いのですが 北野や元町に比べると 足を運びにくいのでしょうか。
味やコスパはGOOD!なので 頑張って欲しい。
今回も 6800円コース注文(別サ・10%)
アミューズは サーモンマリネと焼茄子、大根のピュレ添え。
前菜(選択)秋刀魚と松茸のあぶり焼カルパッチョ仕立て青葱ソース。
魚は 太刀魚のポアレ洋梨とヘーゼルナッツのソース。秋刀魚、松茸、太刀魚、秋満喫(^!^)
肉(選択)布引の天然水で煮込んだ和牛頬肉。頬肉は 脂身が苦手な私でも 食べれる位の程よい脂があり パサパサしてません。添えられた 手打ちパスタもいい。
チーズ(選択)パルミジャーノレッジャーノ。
お口直しは トムヤムクン風味のグラニテとライチ。『これ、フードコラムニストも お勧めしてました』→デザート(選択)栗のブリュレ、ホワイトチョコのパルフェ添え[画像]→小菓子。ドリンクは ホット珈琲を注文。
パンは トマトのフォカッチャと米粉?パンの2種類。
最後まで 手抜きしてません。後は ホール担当の男子に 愛想がプラスされれば もっと良い店になるはず…
季節を変えて また行こうと思っています。

オー ボン コアン
神戸市中央区熊内町3-5-31中西ビル1階
TEL&FAX 0782515056
定休日 毎週水曜
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