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期間限定 ア・ラ・カンパーニュ タルト・オ・カキ
2016 / 11 / 15 ( Tue ) 00:13:13

本日は、ア・ラ・カンパーニュ (a la campagne)さんの タルト・オ・カキを ご紹介(๑´ڡ`๑) 
#期間限定商品 ですよ♪♪♪

会議&内見会の帰り、電車の乗り継ぎを考えると 時間が限られていて、パンは見ずに、スイーツ♡に絞って デパ地下をグルグルぐるりんちょ〜(∩・∀・)∩ キャー
せっかく 大阪まで行ったのに、何も買わずに 帰るのもね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

#バトンドール
リッチタイプなるものが 100円アップで出ていて 美味しそう♡やったけれど、残念なコトに 抹茶は 前の人で完売。
ストロベリーはあるけれど、いっかな(〃ω〃)
新フレーバー#ブラックティ を購入ʕ•ᴥ•ʔ

#アラカンパーニュ のフルーツケーキ
美味しそう(๑>◡<๑)
モンターニュ(モンブラン)も 気になるけれど、何年か前に食べて 栗の味よりも 激甘だった気がしたので、フルーツかなぁ(*゚∀゚*)
キウイ。アップル。カキ。
迷う、迷う。
スタッフさんに 色々と尋ねて、最終 タルト・オ・カキを 購入ʕ•ᴥ•ʔ



タルト・オ・カキ【540円】・・・販売期間 10/16-11/中旬。
しっかり焼き上げたタルト生地に、ピスタチオクリームと黒糖クリームが 柿の風味を引き立ています。

どストライク!ではないけれど、おいしいね(o^~^o)
前回食べた タルト・オ・ショコラ・エ・アナナスのパイナポーが ジューシーで味が濃くて インパクトがあったから、其れと比較すると インパクトに欠けるのかなぁ(*´ー`*)

チョコ風味のタルト生地は、ザクザク♪ざっくり♪サブレ系の 香ばしショコラやね。
チョコタルトとピスタチオクリームの間に 何かサンドしてる気がするんやけど…………… スポンジ❔
アーモンドダマンド❓

ピスタチオクリームは、クリーミーで、ナッティ感は 余りわかんないかなぁ(*´Д`*)
濃厚でコクのある まったりピスタチオクリームやと よかったのにね。

ピスタチオクリームと黒糖クリームの間に スポンジをサンドしているね。
クッション的な役割なのかな❔

黒糖クリームは、こっくり♡バタクリのような口あたりやけれど、優しい甘さで ホッとする味わいやね(о´∀`о)

柿は、そういや 何処産とか品種とか 情報が無いんやね。
柿 久々に食べたけれど、甘くて おいしい(゚д゚)ウマー

大きめサイズやけれど、コレ 意外にも食べれちゃうよね。
とか言いつつ、いつもの様に 断面ショットを撮った際 切り分けて、フルーツ(柿)は 生もんやし 全部食べたけれど、少しは 明日用(*´ω`*)


*ア・ラ・カンパーニュ タルト・オ・ショコラ・エ・アナナス
*ア・ラ・カンパーニュ タルト・ショコラ・エ・シトロン
*ア・ラ・カンパーニュ タルト・オ・サクラ
*ア・ラ・カンパーニュ クリスマスケーキ試食会
*ア・ラ・カンパーニュ パスタセット+デザートセット(モンターニュ)


備忘録として綴っている 自己満足のブログですので、あくまでも 主観的意見となっています。
ご了承ください(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)




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パティスリー・リヨン モンブラン
2016 / 08 / 28 ( Sun ) 00:23:23

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モンブラン

本日は、パティスリー リヨンさんの モンブランを ご紹介 (๑´ڡ`๑)
地元ネタ〜(≧∀≦)
こちらのお店、#食べログ 和歌山市ケーキランキング1位のpâtisserieですよ。

今年の誕生日は、パティスリー リヨンのモンブランを食べようと 心に決めていましたぁぁぁ(∩・∀・)∩ キャー

#モンブラン好き と公言しながら、あまり食べれてないのが 現状。
昔は、食べていたんだけどね〜(のω`*)ノ

此処のモンブランを食べるの いつ振りやろう。
もしかしたら 12~3年振り?¿?とか(゚∀。)アヒャ
リヨンさん自体 12~3年振りかもしれない(=∀=)

#カスタード王子 しん君が IGで リヨンのモンブランをpost.していて ずっとずっと気になっていたんだよねェ━━(#゚Д゚#)━━!!

昼間 伺ったのにもかかわらず、ひっそり。
先客もいず。
店員さんもいず。
ベル鈴を鳴らしたら、対応してくれました|д゚)チラッ

『モンブラン 一個ください。』
一個買いなんて ヘッチャラ おひとりさまですもん(´∀`*;)ゞ



モンブラン・・・1988年のオープン当初からの人気メニューであるモンブランは、中には糖分を加えない生クリームホイップと、お酒はサトウキビから造られた「ラム酒」だけを選び、表面のマロンクリームはフランス産大粒栗のペーストをふんだんに使い、今もリヨンの定番として作り続けられています。
モン(mont)は山。ブラン(blanc)は白。そのまま訳せば白い山。それが固有名詞になったのが ヨーロッパアルプスの秀峰モンブランで、つまりこれは「白い山」の代表ということであります。
リヨンのモンブランは本物の栗。さとうきびのラム。「モンブラン」山のカタチにこだわってこれからも作り続けられてゆくのです。フランス人いわく「どうしても栗にはラムでなければならない」というこだわりのモンブランをお召し上がり下さい。

クンクン♫ クンクン♬
おゝおゝラム酒の薫りが 凄いね。
飲めないまろんしゃん。大丈夫(・・?)

シュクル グラス=粉砂糖。
メモメモ〜♫ インプット♬
シュクル グラスで 白いお化粧して おめかしをした 濃厚で甘くて 洋酒が効いた 大人のモンブランだよね(*ノ∪`*)
クレームマロンが 濃厚で甘くて ラム酒が程よく効いているので、中のクリームは 無糖になっているね。

ブログを書く前は、↓↓↓スイーツ帖をつけていて、スイーツ帖を引っ張りだしてきて 確認。
『ラム酒のきいた大人味。ちょっと濃厚すぎ?』
『大人の味。マロンペーストクリーム(クレームマロン)は 栗強めで good!なのですが、スポンジ(ビスキュイショコラ)の洋酒シロップが強くて、ちょっぴりポーっとなる大人の味でございます。』

ふむふむ(*´ω`*)
変わってないね。
ブレてないね。
アタシには 洋酒が効き過ぎて どストライク❤︎とは言えないけれど、好きな人には堪らない 中毒性のある#モンブラン やと思うなぁぁぁヽ(≧∀≦)ノ



誕生日やし、丸々一個 食べるし気満々やったのに、ご飯を食べたら うーん(〃▽〃)
断面の画像を撮った時、明日のおめざ用に 取り分け〜(ノω`*)ノ


昨日は、誕生日のお祝いコメント ありがとうございました+゚。*(*´∀`*)*。゚+
いつもは コメレスしていませんが、ありがとう♡の気持ちも込めて 少しずつ 書かせていただきますね。
待っててくださ〜い。




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パティスリー・カフェ TB:0 CM:7 admin page top↑
話題のカフェ Rocca & Friends(ロッカ アンド フレンズ) ベジデリボウル
2016 / 07 / 29 ( Fri ) 17:29:29

本日は、先日行って来た Rocca & Friends(ロッカ アンド フレンズ)さんの ベジデリボウルを ご紹介 (๑´ڡ`๑)

ココ、IGのpost.を見て 一目惚れぇ〜(*´~`*)
行けなくもない場所やったので、ブロ友 マルクさんをお誘いして、行って来ましたよォ━━(#゚Д゚#)━━!!

Instagramで見つけた お洒落カフェに ブロ友 マルクさんと 行ってきまぁ〜すヽ(≧∀≦)ノ
京都寄りの場所やから 少し遠いけれど、小旅行気分♡でね。』

JR高槻駅から 徒歩4~5分。
nabīがないと ダメな2人やけど、ナントカ到着。
ビルの2階にあって、ドアを開けてみると、マフィンやスコーンの焼菓子がいっぱい並んでいますよ〜v(o゚∀゚o)v
半セルフになっているみたいで、席に通してもらってから、先に テイクアウト共用のレジで 注文をして会計をする形式なんやね。
フルーツ水や おしぼりは、ご自由にお取り下さ〜い(/∀\*)

ランチは 2種類。
#ベジデリボウル か#ポップオーバー
野菜オンリーのベジデリボウルは #ビスコーン 付。
ローストビーフのポップオーバーはポップオーバーがあるから ビスコーンが無いねん。
お肉も食べたいけど、それ以上に ビスコーンが食べた〜いヽ(≧∀≦)ノ



ベジデリボウル【税別1,200円】・・・7種の野菜のデリ+本日のスープ+ビスコーン+ミニベイクタイル

色鮮やかな野菜デリが 7種盛り #もりもり盛子 てんこ盛り❤︎
お野菜好き♡の女子ならば、テンション上がるよね〜♬♫♬
でもね、下にレタスが敷いてあって 底上げしてあるねん。
こーゆーのは 残念。゚(゚´Д`゚)゚。 残念賞。
#カボチャのフムス が1番好き❤︎やけど、あはは(//∇//)
生ハムか海老のデリがあっても 良いのにね(´∀`*;)ゞ

本日のスープは、さつまいもとマッシュルーム。
甘くて まろやかな味わいやけれど、スパイス(ブラックペッパー・レッドペッパー)も 効いているね。



ビスコーンは ブルーベリー、ミニベイクタイルは ブラウニー。
ビスコーン(ビスケット+スコーン)は 温めてくれているので、外はザクッと 中はふんわり♡ 食べてる途中 冷めてくると 飲み物必須系の もふもふ♡食感で、風味豊かなんやけれど 素朴な味わいで、カラダに優しい食材を使っているんやろうな❤︎と思える 美味しさやね(゚д゚)ウマー
ブラウニーは 通常の物より小ぶりになっていて、#食後のデザート にちょうどいい大きさやね。
最後に食べるのを 楽しみにしていたのに、『残り時間10分です。』って………………
90分制。時間経つの 早いよ|ω・`)
しっとり❤︎柔らかい 濃厚なチョコ生地に 甘いグラサージュでコーティングしてあって、オレンジピール?の ほろ甘苦さがアクセントになっていて おいしいね(゚д゚)ウマー
もっと じっくと味わいたかったぁぁぁ(//>ω<)

ベジデリボウル SNSウケはいいと思うけれど、女子やけど 野菜も好き❤︎やけど、まろんしゃん ベジタリアンやないしね、遠征してまでは もういっかにゃ(゚∀。)アヒャ
#ビスコーン と#ブラウニー は美味しかったから、お勧めですよ〜(∩・∀・)∩ キャー


ロッカ アンド フレンズカフェ / 高槻駅高槻市駅




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