ベーキング・ガレージ・ハリマヤ レーズンとキャラメルチョコのベーグル
2016 / 12 / 20 ( Tue ) 16:47:47

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地元のパン屋さん BAKING GARAGE HARiMAYA(ベーキング・ガレージ・ハリマヤ)さんの レーズンとキャラメルチョコのベーグルを ご紹介(๑´ڡ`๑)

先月末#月曜限定 ベーグルが目当てで ハリマヤさんへ行ったたけれど 3種類しか無くて、
HARiMAYAアップルパイと、PREMIUMチーズ(ハーフサイズ)と、レーズンとキャラメルチョコのベーグルを 購入♪♪♪

今月は、IGのパン友さん達が おいしいお手製のパン🍞や焼き菓子🍪を送ってきてくれたので、#昼ごパン にそちらを食べていたので、久々に パン屋さんのパンを食べようʕ•ᴥ•ʔ

昼間、堅さんのお散歩に行ってから、軽くレンチン!⇒トースト。



★レーズンとキャラメルチョコのベーグル【240円】・・・シナモン、全粒粉入り。

レンチン!したのもあってなのか、ソフトな口あたりで ややもっちり♡としているね。
万人ウケしそうな 食べやすいベーゴーやね。
表面は、トーストしたからなのか 少しサクッとはしていたけれど、ほぼ クラムと同化しているかな(*´꒳`*)

シナモンは、キツ過ぎず 程よく薫っているね。
レーズンも キャラメルチョコも バランスよく入っていて、ジューシーな甘酸っぱさと とろ〜りとした甘さの おいしいハーモニー♬♬♬

個人的に ベーグルは、ハード系の ぱつんぱつん!とした ヒキのあるタイプが好き♡やから、好みのものとは ズレてたけど、人それぞれ 好みが違うからね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ハリマヤさんは、ゴツゴツのハード系が好きだなぁ(๑>◡<๑)


備忘録として綴っている 自己満足のブログですので、あくまでも 主観的意見となっています。
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ブーランジェリー コム・シノワ そんなバナナとセーグル フリュイ・メランジュ
2016 / 12 / 07 ( Wed ) 17:02:02

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本日は、ブーランジェリー コム・シノワさんの そんなバナナと セーグル フリュイ・メランジュを ご紹介(๑´ڡ`๑)

先日、神戸ルミナリエに行った時、コム・シノワで、#そんなバナナ と、前に食べて美味しかったセーグル フリュイ・メランジュ(1/4サイズ)を 購入(*´∀`)♪

そんなバナナ🍌は、翌日のおめざ&昼ごパンに(●´ω`●)
セーグル フリュイ・メランジュは、本日の昼ごパンに(●´ω`●)



★そんなバナナ 〜まるでバナナケーキ!!〜【237円】・・・はちみつのグラノーラをまとった生地で、フレッシュバナナとマスカルポーネチーズ、パティシエルを包みました。クリーミーなバナナケーキのようなおやつパンです。

食べたのは 翌日でしたが、リベイクせずに まんまでmogmogʕ•ᴥ•ʔ

完熟バナナと 特製マスカルポーネ入。
「バナナケーキのような」とは、例え方が 違う気がするけれど、濃厚な旨みのあるバナナと ほんのりチーズの薫りがするマスカルポーネクリームの組み合わせが いいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

パン生地は ソフトフランス系で、ややヒキがあって、クラムは ふわぁモチ♡としているね。
カリカリであろうグラノーラは 翌日なので、カリカリ感はないけれど、はちみつの甘みがいいね(๑˃̵ᴗ˂̵)



セーグル フリュイ・メランジュ(1/4サイズ)【324円】・・・ドライフルーツがたっぷり入ったライ麦パン。お好みで うすくスライスしてどうぞ!!

こちらは、リベイクして mogmogʕ•ᴥ•ʔ
毎回 言っているけれど、クラムを焼くのは 好みやないので、クラスト(皮)部分を 上に向けたまま トーストね。

前に食べた時は、
色んなドライフルーツが入っているんやけれど、パインとか珍しいモノも入っていて ヤバいね。これは、また食べたい♡ 買いたいリストに仲間入りやね ٩̋(●˃́ꇴ˂̀●)』って書いてるけれど、今回#パイン は入っていないなぁぁぁ。
パイナポー入りって 珍しいから、ソコを期待していたのに 残念(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

トーストしたコトで、クラストは カリッとザクッと香ばしくて、クラムは やや酸味はあるものの ドライフルーツがたっぷり♡と練り込まれてるから 食べやすいよね(*゚▽゚)ノ

おいしい♡けれど、コレなら 地元のパン屋さんにも 似たようなパンはあるし、神戸の人気店に恐れ多いかもやけど、地元のパン屋さんの方が おいしいかなぁぁぁ(゚д゚)ウマー


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